Bolu kukus gula merah - no mixer

Name: Bolu kukus gula merah - no mixer
Yield: 14 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g gula merah; 150 ml air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 1 butir telur; 30 g Gula Pasir; 250 g tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 65 ml Santan; 100 ml Minyak; 1/2 sdt vanilla extract

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Kadang, yang kita butuhkan bukan sesuatu yang rumit.
Cukup resep sederhana, waktu yang tepat, dan orang-orang yang bisa menikmatinya bersama 😍

🤍
Source : @Riens_Putri

#Phiekitchen_bolukukus
#Bolukukusgulamerah
#kelas_bolukukus
#Phiekitchen

Kadang, yang kita butuhkan bukan sesuatu yang rumit.
Cukup resep sederhana, waktu yang tepat, dan orang-orang yang bisa menikmatinya bersama 😍

🤍
Source : @Riens_Putri

#Phiekitchen_bolukukus
#Bolukukusgulamerah
#kelas_bolukukus
#Phiekitchen

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah - no mixer

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Kadang, yang kita butuhkan bukan sesuatu yang rumit.
Cukup resep sederhana, waktu yang tepat, dan orang-orang yang bisa menikmatinya bersama 😍

🤍
Source : @Riens_Putri

#Phiekitchen_bolukukus
#Bolukukusgulamerah
#kelas_bolukukus
#Phiekitchen

Kadang, yang kita butuhkan bukan sesuatu yang rumit.
Cukup resep sederhana, waktu yang tepat, dan orang-orang yang bisa menikmatinya bersama 😍

🤍
Source : @Riens_Putri

#Phiekitchen_bolukukus
#Bolukukusgulamerah
#kelas_bolukukus
#Phiekitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

14 cup

Air gula merah
200 ggula merah
150 mlair
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Bahan Bolu kukus
1 butirtelur
30 gGula Pasir
250 gtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
65 mlSantan
100 mlMinyak
1/2 sdtvanilla extract

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kecil gula merah, lalu masukkan ke dalam saucepan bersama air, daun pandan, dan sejumput garam.
2

Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga gula merah larut sempurna. Angkat, saring, lalu biarkan hingga benar-benar dingin sebelum digunakan.
3

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan sedikit berbusa. Tuang air gula merah yang sudah dingin, lalu aduk hingga tercampur rata.
4

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan santan, minyak, dan vanila, lalu aduk hingga adonan halus dan homogen.
5

Tuang adonan ke dalam gelas takar agar lebih mudah menuangkannya ke dalam cup. Isi setiap cup hingga hampir penuh. Kukus dalam kukusan yang sudah benar-benar mendidih dengan api besar selama 15 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses mengukus agar bolu dapat mekar sempurna.
6

Angkat bolu kukus dari kukusan, lalu biarkan hangat sebelum disajikan. Bolu kukus gula merah siap dinikmati dengan tekstur yang lembut, harum, dan mekar cantik.