पनीरचे छोटे छोटे तुकडे करून घेणे.... गॅसवर पॅनमध्ये 2 टेबलस्पून बटर आणि एक टेबलस्पून तेल टाकून त्यात पनीरचे क्यूब हलके लालसर होईपर्यंत परतून घेणे....

त्याच पॅनमध्ये तमालपत्र, काळीमिरी, लवंग, दालचिनी, कांदा,लसूण,अद्रक त्याचप्रमाणे टमाटे परतून थोडंसं पाणी घालून शिजवून घ्यावे.

काजू मगज बी टाकून थोडं पाणी टाकून शिजवून घेणे. थोडे थंड झाले की मिक्सरवर त्याची स्मूथ पेस्ट तयार करून घेणे....

गॅसवर एक पॅन गरम करणे. त्यात दोन ते तीन टेबलस्पून बटर आणि एक टेबलस्पून तेल टाकणे ते गरम झाले की त्यात जीरे टाकणे आणि सगळे खडे मसाले टाकणे. आणि कांदे, लसूण, अद्रक पेस्ट टाकणे.