Rumbah Asem khas Indramayu

Name: Rumbah Asem khas Indramayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 250 gram toge; 250 gram kacang tanah; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (optional); 2 jari Terasi bakar; 3 sdm air asam jawa; 500 ml air (kurleb); Gula; Garam; Kaldu bubuk

Eha Riskii Srii @eris_kitchen

Kandanghaur, Indramayu

Sebenarnya udah lama bikin olahan yang satu ini, pas lagi liburan di bandung dan lagi kangen kangen nya sama makanan yang satu ini.

Akhirnya bikin sendiri dan habisin sendiri juga masyaaAllah😍

Sambal kacang yang dimasak dan dikucur rasanya sedikit asam khas olahan Indramayu.

Berbeda dengan lotek ya temen temen 😁.

#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya udah lama bikin olahan yang satu ini, pas lagi liburan di bandung dan lagi kangen kangen nya sama makanan yang satu ini.

Akhirnya bikin sendiri dan habisin sendiri juga masyaaAllah😍

Sambal kacang yang dimasak dan dikucur rasanya sedikit asam khas olahan Indramayu.

Berbeda dengan lotek ya temen temen 😁.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Rumbah Asem khas Indramayu

Eha Riskii Srii @eris_kitchen

Kandanghaur, Indramayu

Sebenarnya udah lama bikin olahan yang satu ini, pas lagi liburan di bandung dan lagi kangen kangen nya sama makanan yang satu ini.

Akhirnya bikin sendiri dan habisin sendiri juga masyaaAllah😍

Sambal kacang yang dimasak dan dikucur rasanya sedikit asam khas olahan Indramayu.

Berbeda dengan lotek ya temen temen 😁.

#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya udah lama bikin olahan yang satu ini, pas lagi liburan di bandung dan lagi kangen kangen nya sama makanan yang satu ini.

Akhirnya bikin sendiri dan habisin sendiri juga masyaaAllah😍

Sambal kacang yang dimasak dan dikucur rasanya sedikit asam khas olahan Indramayu.

Berbeda dengan lotek ya temen temen 😁.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
250 gramtoge
250 gramkacang tanah
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (optional)
2 jariTerasi bakar
3 sdmair asam jawa
500 mlair (kurleb)
Gula
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Petik kangkung, cuci bersih lalu rebus dengan air mendidih dengan tambahan sedikit garam. Masak hingga layu.
Lalu rebus juga toge sebentar saja.
2

Haluskan semua bahan bumbu. Lalu masak dengan sedikit minyak.
Beri seasoning dan lakukan tes rasa.
Masak hingga agak mengental.
3

Penyelesaian, taruh kangkung dan toge dalam wadah, lalu siram bumbu kacang ke atasnya.
4

Siap dinikmati bersama gorengan bakwan atau dengan kerupuk. 😍😍😍