હવે લોટને બરાબર મસળીને ગોળ લૂઆ બનાવો તે પહેલા આપણે ધીમા ગેસ ઉપર અપમ સ્ટેન્ડ ની અંદર તેલ થી ગ્રીસ કરી તેને ધીમા ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો. બાટીને ગોળ વાળી તેને તલમાં ડુબાડી અપ્પમમાં મૂકી અને ત્રણેક મિનિટ જેટલું થવા દો પછી એને પલટાવી પલટાવીને બરાબર શેકી લેવું

શેક્યા પછી એ બાટીને ઘીમાં ડુબાડી અથવા તો એના પર બટર કે માખણ મૂકી બાળકોને આપો બાળકો તેને હોશ ગરમાગરમ ખાઈ જશે અને એ જ્યાં ફાટી છે ત્યાં આગળ ગોળ ઝીણો કાપીને ભરી દેવો જેથી બાળકોને ખૂબ જ સરસ લાગશે અને આરામથી હોશે ખાઈ જશે નાની હોવાથી એ લોકો ઝડપથી ખાશે