પીળી દાળને એક પેન માં ઉમેરી ને 2 મિનિટ માટે ધીમા ગેસ પર સેકી ને ઠંડી થાય પછી મિક્સર જાર મા પીસી ને તેનો સહેજ કરકરો લોટ પીસી લો

હવે એક પેન મા ઘી ઉમેરી ધીમા ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો ગરમ ઘી મા પીસેલો લોટ ઉમેરી ને ધીમા તાપે લાઇટ બ્રાઉન રંગ નો સેકી લો સેકેલા લોટ મા દૂધ અને પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરી દો

દૂધ અને પાણી બળી જાય પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરી દો ખાંડ નું પાણી બળી જાય પછી તેમાં ઉપર થી જરૂર મુજબ ઘી ઉમેરી મિક્સ કરી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર અને કાજુ બદામ ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો