ઘી અને દૂધ ગરમ કરી લેવું તેને લોટમાં નાખી બરાબર મિક્સ કરી ધાબો દેવો

હવે ઘી ગરમ કરી તેમાં લોટ નાખી ગુલાબી શેકી લેવો ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી તેની એક તારની ચાસણી તૈયાર કરવી

હવે લોટ અને ચાસણી ઠંડું પડે એટલે બંને મિક્સ કરો અંદર તળેલો ગુંદર અને કાજુ બદામ ના કટકા ઉમેરવા

તેને થાળીમાં ઠંડું કરી ચોસલા પાડવા