کیک شیفون 3 تخم مرغی لینک گذاشتم :
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/15905997

کیک شیفون 6 تخم مرغی لینک گذاشتم:
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/14680670

برای کیک تولد همیشه از شب قبل کیک میپزم روش سلفون میکشم میذرم یخچال بعد به سه قسمت مساوی تقسیم کردم هر دو تا کیکو به ترتیب اول کیک بزرگتر آماده کردم اول یک قسمت از کیک روی گردونه کیک گذاشتم با آبمیوه مرطوب کردم بعد خامه قنادی زده شده رو با قیف ریختم روی کیک پودر پسته گذاشتم موز حلقه شده رو گذاشتم بعد لایه دوم کیک گذاشتم

دوباره مرطوب کردم خامه پودر پسته موز و دوباره لایه سوم خامه زدم و دور تا دور کیکو خامه زدم و یه لایه کم خامه کشی کردمو گذاشتم توی یخچال یکساعت بمونه حالا کیک کوچکتر به سه قسمت برش زدم و مثل کیک بزرگتر همین مراحل انجام دادم و گذاشتم توی یخچال بعد از یکساعت کیک بزرگتر از یخچال بیرون آوردم

روی گردونه کیک توی ظرف مورد نظر گذاشتم ایندفعه خامه رو به سه قسمت تقسیم کردم و به هر کدوم رنگ صورتی پر رنگ کم رنگ و کم رنگ تر 😄 از قسمت پایین کیک اول به ترتیب رنگ پر رنگ زدم بعد کمرنگ و کمرنگ تر بعد با کاردک شروع به خامه کشی کردم تا صاف بشه قسمت بالایی هم با رنگ کمرنگ خامه کشی و صاف کردم و دوباره گذاشتم یخچال

حالا کیک کوچیک هم مثل کیک بزرگتر خامه کشی کردم و دوباره گذاشتم یخچال بعد رفتم سراغ درست کردن پروانه ها خمیر ژلارد از قبل آماده کردم لینکش گذاشتم :
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/15015464
روی سطح صاف کمی نشاسته ذرت ریختم خمیر گذاشتم روی خمیر هم کمی آرد ریختم با وردنه صاف کردم با قالب فشاری طرح پروانه قالب زدم گذاشتم کنار تا موقع تزیین

کیکها رو از یخچال بیرون آوردم کیک کوچکتر آروم روی کیک بزرگتر گذاشتم و با پروانه ها و مروارید خوراکی تزیین کردم و گذاشتم یخچال تا موقه سرو کردن.