Kolak Kacang Hijau

Name: Kolak Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang hijau; 1 lembar daun pandan; 100 ml santan (santan instan 65 ml + air); 50 gr gula merah, sisir; 4 sdm gula pasir; Secukupnya garam; 1,5 liter air/ sesuai selera

Qumil Laila @qumqum05

Lagi pingin bikin kolak kacang hijau, kebetulan masih ada stok dirumah. Disini aku pakai metode 5 : 30 : 7 selain cepet matengnya hemat gas juga loh..

Lebih banyak

Kolak Kacang Hijau

Qumil Laila @qumqum05

Lagi pingin bikin kolak kacang hijau, kebetulan masih ada stok dirumah. Disini aku pakai metode 5 : 30 : 7 selain cepet matengnya hemat gas juga loh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkacang hijau
1 lembardaun pandan
100 mlsantan (santan instan 65 ml + air)
50 grgula merah, sisir
4 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
1,5 literair/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau, rendam 30 menit. Tiriskan.
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau beserta daun pandan. Tutup, rebus selama 5 menit.
3

Setelah 5 menit, matikan kompor biarkan selama 30 menit dengan kondisi panci tetap tertutup.
4

Setelah 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. Jika kacang hijau sudah empuk lalu masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.
5

Terakhir masukkan santan, aduk dan masak hingga mendidih sebentar saja, angkat. Sajikan selagi hangat.