قبل از شروع، سیب زمینی ها را درون ظرفی پر از آب بپزید. در همین فاصله تن ماهی را پیش از مصرف در آب با شعله متوسط گاز به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. حالا نوبت ترکیب تن ماهی با سیب زمینی در ظرفی بزرگ است.

نصف لیوان ذرت کنسرو شده همراه با کشمش و نخود فرنگی به مواد سالاد تن ماهی با روغن زیتون اضافه شود. سپس زیتون سیاه و سبز را به صورت حلقه حلقه با اندازه متوسط برش زده در کنار پیاز نگینی شده و شوید به سالاد اضافه کنید.

روغن زیتون، آب لیموی تازه، آویشن، نمک و فلفل سیاه برای مزه‌دار شدن سالاد استفاده می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم ۵ عدد خیار شور را به خاطر آب انداختن حتماً در آخرین مرحله ریز کرده و به آرامی در سالاد ترکیب کنید. سس مایونز را به مقدار دلخواه‌تان بر روی مواد سالاد بریزید. حالا سالاد تن ماهی با روغن زیتون شما آماده سرو است!

برنج را بپزید. بهتر است آبکش نشود تا مواد مفید رنج از بین نرود.
بعد از پخت، برنج را با کمی سویا سس یا هرچاشنی که شما دوست دارید ترکیب کنید و سپس آن را در قالب فلزی یا قالب مافین ریخته و در فر قرار دهید تا کاملا برشته و ته دیگ شود.
قالب برنج را در ظرف سرو قرار داده و سالاد را روی آن سرو کنید. نوش جان