تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی کمی بزنیدتاازحالت لختگی دربیاد..شکر رو اضافه کرده و هم بزنید تایکم روشن شه.

بعد به ترتیب شیر و روغن رو اضافه کنید ومخلوط کنید

مخلوط آرد و بکینگ سه بارالک شده رو کم کم اضافه ومخلوط کنید.
کف تابه نچسب رو چرب و آرد پاشی کنیدومواد کیک روبریزید و روش کنجد یا گردو یا هرمغز دلخواه بریزید وبیست دقیقه بذارید بپزه.با سیخ چوبی تست کنید.
من چون با حجم سه تخم مرغ درست کردم وفضاش یکم کم بود مجبور شدم زیر وروش کنم تا این طرفش هم طلایی شه وگرنه با یک تخم مرغ راحت وسریع آماده میشه.
فقط نکته ای که داره شعله ی گاز نباید خیلی کم باشه و از یک ربع زودتر شعله پخش کنی بزاری وگازرو روشن کنی تاحسابی گرم باشه.
🌟نوش جان