Masak gula, santan, garam, daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Kemudian matikan api, saring dan dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, terigu, vanili, ragi. Kemudian tambahkan larutan gula yg tadi sudah dimasak, aduk sampai licin dan tidak ada yg bergerindil atau menggumpal. Kemudian diamkan selama 45 menit.

Tambahkan baking powder, aduk sampai benar² rata.

Siapkan kukusan, panaskan sampai airnya mendidih dan beruap banyak, kurang lebih selama 7 menit.

Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng. Tuang adonan kedalam cetakan sampai hampir penuh. Kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudaj 15 menit, keluarkan kue dari kukusan, biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan.