به مرغ ها نمک بزنین و هردوطرفشو کامله کامل سرخ کنین

آب پرتقال طبیعی رو از صافی حتماااا رد کنین که اون پالپ ها ی پرتقال گرفته شه
اگه گرفته نشه خورشتتون تلخ میشه

مرغ ها که سرخ شد از تابه خارج کنین
وتوی همون تابه پیاز های خلالی شده رو سرخ کنین
پیازها طلایی که شدندمرغ ها رو روی پیازها بچینین وزردچوبه و فلفل سیاه و نمک بزنید واب پرتقال رو اضافه کنین
زعفران و آب جوش رو هم اضافه کنید و بذارید به مدت یکونیم ساعت با حرارت کم بپزه

پیشنهاد میکنم که برای درست کردنش از پرتقال ملس استفاده کنین چون اگه پرتقال شیرین باشه طعم خوبی نداره اگه ترش هم باشه خوردنش یکمی اذیتتون میکنه