Choux

Name: Choux
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Terigu Segitiga; 50 gr Terigu Cakra; 150 gr Air; 100 gr Susu Cair Tawar; 100 gr Butter (saya pakai 50 gr Wysman 50 gr Bakers Mix); 4 Butir Telur; Sejumput gula dan garam

Finita Dewi @finitadewi

Ini resep kulitnya saja ya. Hari ini sedang malas bikin Vla, jadi saya pakai Vla instan dari MyVla aja. Enak juga koq

Lebih banyak

Choux

Finita Dewi @finitadewi

Ini resep kulitnya saja ya. Hari ini sedang malas bikin Vla, jadi saya pakai Vla instan dari MyVla aja. Enak juga koq

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

Bahan kulit Choux
100 grTerigu Segitiga
50 grTerigu Cakra
150 grAir
100 grSusu Cair Tawar
100 grButter (saya pakai 50 gr Wysman 50 gr Bakers Mix)
4 ButirTelur
Sejumputgula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Panaskan Air, Susu, Gula, Garam dan butter sampai mendidih
2

Nyalakan oven pada suhu 200 derajat
3

Matikan api, lalu masukan terigu yang sudah diayak, aduk sampai rata
4

Nyalakan kembali api, masak adonan diatas api kecil sampai kalis (tidak lengket di panci)
5

Angkat adonan dan tunggu sampai hangat kuku, lalu masukan telur, mixer dengan kecepatan sedang sampai kental
6

Spuitkan ke loyang, beri jarak antar adonan karena akan mekar
7

Panggang di oven, 200 derajat selama 20 Menit, 180 derajat selama 10 menit