কুল পরিষ্কার করে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে

তেল গরম করে তাতে সর্ষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে কুল নুন হলুদ দিয়ে