#SPR

#SPRসরস্বতী পূজার সময় ভোগের খিচুড়ির সাথে কুলের চাটনি পরিবেশন করা প্রথা।

#SPR

#SPRকুলের চাটনি একটা বড় ভাগ সরস্বতী পূঁজার জন্য।

#SPRবাঙালীর প্রায় প্রতি ঘরেই সরস্বতী পূজোর দিন রাঙা আলু দিয়ে কুলের চাটনি খাওয়ার চল আছে।আসুন দেখে নেয়া যাক কীভাবে সহজেই এই চাটনি বানানো হয়।

#FFWWeek1বসন্ত পঞ্চমী। বসন্ত পঞ্চমীর শুভেচ্ছা জানিয়ে, আমি আমার আজকের রেসিপি শেয়ার করছি। এই চাটনি আমি আমার মায়ের কাছে, শিখেছি। মা আমাদের মধ্যে আর নেই, সরস্বতী পূজায় মা এই চাটনি বানাতেন । মাকে ও সরস্বতী মাকে প্রণাম জানিয়ে, বলছি বন্ধুরা অবশ্যই একবার এই ভাবে কুলের চাটনি বানিয়ে দেখবেন, অপূর্ব খেতে হয়।

#মনেরমতরেসিপি#saheli

#ML

#তেঁতো/টক

#FFW#WEEK 1সরস্বতী পুজোতে ভোগের থালা কুলের চাটনি ছাড়া অসম্পূর্ণ ই থাকে।

#FFW#week1এটি একটি আমার ভীষণ পছন্দের রেসিপি আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

#JSR

#FFW#ss#আমারপছন্দেররেসিপি

#FFW

#SPRসরস্বতী পুজোর আগে কুল খাওয়া নিষেধ। সরস্বতী পুজোর সময় এই কুল দিয়ে টক বানিয়ে আমরা সবাই খাই। এই টকটি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।

#goldenapron3

#FFW#বসন্তপঞ্চমীর রেসিপিআমি এখানে বসন্তপঞ্চমী উপলক্ষে কুলের চাটনির রেসিপি দিয়েছি | এতে সামান্য উপকরণ লাগে অথচ খেতে অসম্ভব ভালো হয় |

#wdনারি শক্তি তুলনাহীন।তাইতো নারীদিবস আমরা পালন করি। আজকের নারী একই সময় মেয়ে, স্ত্রী,মা,পুত্রবধূ,শাশুড়ি।বর্তমানে নারীরা নিজেদের জীবনকে কম বেশি নিজের মতো করে ভাবতে ও সাজাতে পারছে। এটা অত‍্যন্ত আনন্দের।আমরা যতটা স্বাধীন আমাদের মা,মাসি,কাকিমা এতটা স্বাধীন ছিলেন না।যাই হোক আজ যে রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি, এই কুলের চাটনি আমার 'মা' কে দেখেছি সরস্বতী পূজার দিন রেঁধে রাখতেন এবং পরের দিন শীতলা ষষ্ঠীতে বাসি অনেক রান্নার শেষে খেতেন। এবং সেই দিন থেকে শুরু থেকে যতোদিন কুল বাজারে পাওয়া যেতো প্রাই দিনই এই চাটনি করতেন।তাই আজ আমি মায়ের পছন্দের রেসিপি শেয়ার করলাম।. (প্রতিমা আচার্য‍্য)

#goldenapron3আমি এবারের ধাঁধা থেকে চাটনী বানিয়েছি।

#ebook2 সরস্বতী পুজোর খিচুড়ির সাথে কুলের এই আচার দারুন লাগে।

#পুজো রেসিপি একটা টক মিষ্টি চাটনি রেসিপি

#ইবুক

আচারের নাম শুনলেই ছোট বড় সকলেরই জিভে জল আসে ,আর এই সময় প্রচুর কুল পাওয়া যায়, কুলের আচার আমার মতো অনেকেরকই খুব প্রিয়।

#ML

#Piyali

#goldenapron3Week 7এটি খাবারের শেষ পাতে, বিশেষ করে মাছ-মাংস খাওয়ার পর যদি একটুও পাওয়া যায় খেতে তবে তা যেন অমৃত হয়ে ওঠে।শুধুমাত্র এই কুলের সময়েই এই চাটনি বা টক বানিয়ে খাওয়া সম্ভব।তবে আর দেরি কেন!!....

#কুকিং বেকিং এর আমি একজন সদস্য