बथुआ की भुर्जी (Bathua ki bhurji recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुए को साफ कर ले और उसे उबाल ले आलू को भी उबाल कर अलग रख ल|
- 2
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें हींग जीरा और हरी मिर्च डालकर भूनें|
- 3
बथुए को अच्छे से निचोड़ ले और आलू में मिलाएं दोनों चीज़ कढ़ाई में डालें नमक और लाल मिर्च डालकर 5 से 10 मिनट तक भून ले|
- 4
जब आलू और बथुआ अच्छे से भून जाए तब गैस को बंद करें और गरमा गरम भुजी पराठे के साथ परोसे।
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