प्रथम गॅस चालू करून एका भांड्यात सव्वा कप गूळ घालून त्यात आवश्यक ते नुसार पाणी घालून गूळ विरघळून घ्या. तो पुर्ण विरघळलाकी गॅस बंद करून मिश्रण थंड होऊ द्या.

तोपर्यंत दुसऱ्या बाजूला एका परातीत दीड कप गव्हाचे पीठ, अर्धा कप बाजरी चे पीठ, वेलची पूड, बडीशेप, चिमटी भर मीठ मिक्स करून थंड करून घेतलेला गुळाचा रस त्यात ओतून सर्व मिश्रण एकजीव करून चांगले मळून घ्या.

एक एक गोळा लाटून वरून तीळ पेरून त्यावर आडवे तिरप्या कापणीच्या साहाय्याने चिरा दया.

तयार गरमागरम बाजरी च्या कापण्या.... वाफळत्या चहा सोबत सव्हऀ करा.