शिळ्या पोळ्या उरल्यास की त्याची फोडणीची पोळी किंवा पोळीचा कुस्करा केला की अतिशय टेस्टी व मस्त होतो

#LOR#लेफ्ट ओव्हर रेसिपी

#रेसिपीबुक #week3मुलांना टीव्ही बघत असताना काहीतरी तोंडात टाकायला पाहिजे असेल तर मी हा झटपट होणारा पोळी चा चिवडा मी नेहमी करते. तुम्ही पण करून बघा कुरकुरीत व टिकाऊ.

#LORकाही वेळा पोळ्या उरतात मग त्या पोळीचे काय करावे असा प्रश्न पडतो मग मी त्या पोळ्याच्या कधी मलिदा, पोळीच लाडू तर कधी फोडणीची पोळी करते.

#LOR#फोडणीचीपोळी#पोळीचाचिवडाशिल्लक राहिलेल्या पोळी पासून तयार करा चविष्ट असा पोळीचा चिवडा किंवा याला आपण फोडणीची पोळी पण म्हणू शकतो

#LOR काही वेळेस भात उरतो तो फोडणीचा करतो, पोळ्या उरल्या तर फोडणीची पोळी करतो, पण नेहमी केल्यावर त्याचा ही कंटाळा येतो. तेंव्हा Left over पासुन वेगळा प्रकार उरलेल्या भात व पोळीपासून टेस्टी व हेल्दी स्नॅक्स. करुया मस्त लागते.

#भात-पोळी चिवडा#राञीचा भात व पोळ्या शिल्लक होत्या मग बेत केला की मस्तपैकी चिवडा बनवावा.

जास्तीच्या पोळ्या उरल्यास त्याच करायचं काय असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल तर हा पोळीचा खमंग लाडू तुम्ही नक्की करून बघा अत्यंत कमी साहित्य मधे होणारा पण आरोग्यासाठी हितकारक असणारा लाडू

#LORशिल्लक राहिलेल्या पोळी पासुन स्वादिष्ट व खरपूस पोळीचा पिझ्झा किंवा फ्रँकी बनवून लहान थोरांना ही आवडेल अशी पाककृती

#GA4 #Week5उपमाथीम नुसार शिल्लक पोळ्यांचा उपमा बनवीत आहे.मी नेहमी वेगवेगळ्या पदार्थांचा उपमा करते., मग तो रव्याचा , शेवईचा , मक्याच्या ,दाण्यांचा ब्रेडचा असतो. शिल्लक पोळ्या राहिल्यामुळे . पण आज मी शिल्लक पोळीचा उपमा केलेला आहे. आपल्याकडे कधी कधी पोळ्या जास्त झाल्या की शिल्लक राहतात . कोणी शीळे खात नाही.त्यामुळे शिल्लक पोळ्या राहिल्या आणि त्यामध्ये काही घटक पदार्थ मिळविले उपमा खूपच चविष्ट लागतो. तर अशाच शिळ्या पोळ्यांचा मी चमचमीत उपमा मी करीत आहे.

#अन्नपूर्णादिवाळी फराळ आणि चिवडा हे एक अजब समीकरण आहे. चिवडा तर आपण गावाला जाताना बरोबर खायला करून नेतो. तसेच घरात गणपतीसाठी , सत्यनारायणाची पूजा असेल तर त्यासाठी किंवा लग्नकार्य असेल तरी चिवडा केला जातो. पण दिवाळीच्या चिवड्याला मात्र विशेष महत्व.

आपल्याला पटकन चिवडा कधी खावासा वाटला तर मुरमुरे किंवा पातळ पोहे काही आपल्या घरात अवेलेबल नसतात. मग आपण कांदे पोहे साठी जे पोहे वापरतो त्याचा सुद्धा चिवडा खूप छान होतो चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#mfr माझी आवडती रेसीपीजर आपल्याला तुम्हाला काय आवडते हे विचारले तरी खुप छान वाटते, व कुकपॅडने तर आपल्या आवडीची रेसीपी चॅलेंज दिले आहे तेंव्हा काय काय सांगितले असे होते आहे व त्या पातीच ही रेसीपी.

#Diwali2021 दिवाळीत फुलवलेला पोह्यांचा चिवडा,पातळ पोह्यांचा चिवडा,तळीव पोह्यांचा चिवडा हे चिवडे तर आपण बनवतोच पण थोडा वेगळा हलका फुलका ज्वारीच्या पौष्टिक लाह्यांचा चिवडा बनवला आहे तर मग पाहूयात रेसिपी...

#फोडणीची_पोळी #कूस्करा ....रात्रीच्या ऊरलेल्या पोळ्या कींवा सकाळच्या संध्याकाळी खायच्या पोळ्या या जरा व्यवस्थित बारीक होतात त्याचे चांगले तूकडे होतात ...त्यामुळे अशा पोळ्या वापरून ही फोडणीची पोळी छान लागते ....मी रात्रीच्या पोळ्या सकाळी वापरून त्याचा कूस्करा बनवला ....

पोळी राहिली की पोळीचा लाडू नाहीतर फोडणीची पोळी करतो, एकदा ही चटपटीत पोळी करुन पाहा, भाजीसुद्धा विसरुन जाल.

#पोळीचा_लाडू ...रात्री केलेल्या 4 पोळ्या शील्लक रीहील्यात म्हणून आज नविन पद्धतीने पोळी लाडू बनवला ...माझी आई बनवायची पोळी बारीक हातानेच करून गूळ ,तूप टाकून लाडू बनवायची ..मी आज जरा वेगळ्या पद्धतीने बनवला ...खूपच सूंदर लागतो आणी 2-3 दिवस टीकतो सूद्धा....

#LORशिल्लक राहिलेल्या पोळ्या व शिल्लक राहिलेली रसगुल्ला चाचनी पासून पोळीचा शीरा बनलला आहे .गुलाबजामुनच्या पाकाचा ही उपयोग करू शकतो.

#ngnr श्रावण महीण्यात सण भरपुर व सणाला नैवेध तर आलाच, व नैवेध म्हणजे कांदा व लसुण वर्ज्य . पण खरच सांगायचे तर चातुर्मास बरेच लोक कांदा लसुन खात नाहीत. तेंव्हा बीन कांदा लसुन ही खुप छान पदार्थ होतात.No Kanda no Lasun

#LOR अन्न हे नेहमीच आपला उरात राहत. स्पेशली पोळ्या मग काय पोळ्यांचा एकतर फोडणीची पोळी किंवा लाडु पण तोही आपल्या बायकांनाच खावा लागतो. म्हणून सर्वांना आवडेल आणि पौष्टिक असा आज मी पोळीचा लाडू पण थोड्या वेगळ्या स्वरूपात ट्राय केलाय. आठ ते दहा दिवस हा लाडू छान टिकतो.

#LORमहाराष्ट्रीयन पोळीचा लाडू रेसिपी हा एक गोड घरगुती मिष्टान्न तयार करण्यासाठी उरलेल्या पोळ्या पासून बनवलेला आणि गूळ घालून गोड करून बनवलेला लाडू आहे. तुमच्या रोजच्या जेवणानंतर सर्व्ह करा.

#KRR उन्हाळा कडक आहे गर्मी ही खुप आहे अश्या वेळी कैरी, ताक लिंबु हे जेवणात हवेच . त्या साठी कैरी भात पण छान लागतो.

#DDR दिवाळी म्हंटले की चीवडा हा हवाच, मग तो भाजके चुरमुरे असो कि पोहे चीवडा हा हवाच.

#goldenapron3वापरलेला शब्द : leftover

#dfr दिवाळी चां फराळ बनवताना करंजी ,चकली,शंकरपाळी आणि चीवडा तर अस्तोज, मी आज पात्तळ पोह्याचा चिवडा बनवून दाखवते. चला म बनवायला सुरुवात करते.

#LORपोळी चा चिवळालहानपणी आई पोळी किंवा भात उरला की त्याला फोडणी देऊन असंच पोळीचा चिवडा करत होती,

#चिवडा आज मी सकाळी नाश्त्याला चिवडा बनवला माझ्या घरी गळी शेतात कामाला जाते मग रोज सकाळी उठल्याबरोबर नाश्ता तयार करायला वेळ लागतं मग तर माझ्या मिस्टरांनी म्हटले. रोज-रोज नाश्त्याला वेगळ बनवण्यापेक्षा चिवडा बनवून ठेव. मला पण विचार आला खरे आहे लवकर जाणाऱ्यांसाठी झटपट प्लेट मध्ये तयार. खर सांगायचं तर माझ्या घरी चिवडा केला तर मुली जेवण करत नाही, त्यामुळे मी खूप कमी प्रमाणात चिवडा बनवते. सगळ्यांचा आवडता आणि माझा पण मुलांचं तर निमित्तच आहे मी पण चिवडा केला तर जेवण करत नाही . माणून मी कमी बनवते.चला तर मग बनवूया चिवडा.

#RJR रात्रीचे जेवन पोळी भाजी शिवाय व चटपटीत असे चेंज म्हणुन कधी तरी करावेसे वाटते व तेही निवांत व घरातील सर्वांनी एकत्र करण्यात खुप मजा असते.

श्रावण महिण्या मधे कांदा लसुन बहुतेक लोक खात नाहीत, चातुर्मास म्हणुन बरेच जण पाळतात, तेंव्हा अश्या रेसीपीज चटपटीत व खमंग छान वाटतात,