中式食譜｜過年炸年糕！從小吃到大 奶奶的味道 料理の學姊WD｜健康X減脂飲食🧘🏻♀️ @cooksis_wd 中式食譜｜過年炸年糕！從小吃到大 奶奶的味道 料理の學姊WD｜健康X減脂飲食🧘🏻♀️ @cooksis_wd 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 3人份 中筋麵粉約1杯 水約1杯 雞蛋1顆 年糕一塊 芥花油 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 準備中筋麵粉 2 比例為麵粉：水＝1:1，分次加入麵粉攪拌 3 麵糊內打入一顆雞蛋 4 若年糕比較甜，加入一勺鹽巴；反之，若年糕為原味，可以加一勺糖 5 攪拌成糊，細緻無顆粒備用 6 年糕取用老祖宗智慧，用棉線切塊；薄度適中，約1cm，並丟入麵糊 7 起油鍋，麵糊當下浮起即表示油溫OK 8 下年糕，轉中火慢炸 9 大約2分鐘可翻面，來回炸至金黃 10 起鍋瀝乾油，Enjoy! 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16778645 已複製 料理の學姊WD｜健康X減脂飲食🧘🏻♀️ @cooksis_wd 發布於 2023年01月30日 05:08 已追蹤 回追 追蹤 ⚪️外商Marketing小姐姐🔍同名IG: cooksis.wd 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 中式 菜單 年菜教學 炸年糕 老奶奶 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 醬醃酪梨 豆腐燒雞 傳統丹麥曲奇（酥脆版） 氣炸鯖魚 氣炸胡椒鹽鮭魚 洋蔥香腸 #燉飯 #電子鍋料理 紅燒黃魚 涼拌結頭菜（簡易料理） 五穀風味油蔥粿 台式炒麵 經典南法 • 普羅旺斯燉菜 🇨🇵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16778645
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