برنج پخته را میگذاریم تا خنک بشه....بعد از خنک شدن مواد شیرینی را خوب هم میزنیم تا چسبنده بشه...اگر مواد شل رود ۲قاشق آرد برنج اضافه میکنیم، برای من خوب بود از آرد استفاده نکردم.

یک تابه نچسب را روی شعله ملایم می‌گذاریم تا داغ بشه ،روغن را اضافه میکنیم. از مواد شیرینی به اندازه یک نارنگی برمی‌داریم و در دست شکل می‌دهیم مثل شامی، بعد می‌گذاریم داخل تابه تا سرخ بشه.