प्रथम वाटण तयार करा.कांदा, खोबरे खसखस भाजून घ्या.मिकसरला फिरवा.आले लसूण, जीरे, वाटा.

आता कढईत तेल गरम करून त्यात कांदा घाला.कांदा छान परतून झाल्यावर त्यात हळद,ति,आले पेस्ट घालून परतावे.आता त्यात मटण घालून वाफ काढावी.वर शिजण्यासाठी पाणी घालून चांगले शिजवावे. आता कांदा खोबरे वाटण घालून पुन्हा एकदाशिजवावे.

तयार आहे सॅलड विथ मटण....