गाजर मटर आलू की सब्जी(gajar matar aloo ki sabzi recipe in hindi)
Mamta Malhotra @cook_21932253
गाजर मटर आलू की सब्जी(gajar matar aloo ki sabzi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजरें छील लें।इन्हें स्लाइस में काट लें।आलू छीलकर काट लें।गाजर आलू मटर को धो लें।
- 2
कढ़ाई में तेल डालें। आलू डालकर 2-3 मिनट भून लें।
- 3
अब इसमें मटर गाजर डालें।टमाटरों को मिक्सी में पीसकर इसमें डालें।अदरक का पेस्ट डालें।जीरा,नमक,लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर डालकर मिक्स करें और धीमी आंच पर 7-8 मिनट ढककर पकाएं।सब्जी चेक करें, नहीं पकी तो फिर से ढककर रख दें।
- 4
सब्जी बन जाए तो गरम मसाला, हरा धनिया डालें।गाजर मटर आलू की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है।इसे रोटी के साथ सर्व करें।
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