کیک با آکوافابا (آب نخود) وگان

Name: کیک با آکوافابا (آب نخود) وگان
Yield: چند نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 و 1/2 لیوان آرد; 2/3 لیوان آکوافابا; 1/2 لیوان شکر; 1/2 لیوان آب یا ماست; 1/2 لیوان روغن; وانیل یل هر اسانسی که دوست دارید مقداری; 1 ق غ سر خالی بیکینگ پودر

🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 @sepid1260

کیک با آکوافابا (آب نخود) وگان

🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 @sepid1260

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۵ دقیقه

چند نفر

1 و 1/2 لیوانآرد
2/3 لیوانآکوافابا
1/2 لیوانشکر
1/2 لیوانآب یا ماست
1/2 لیوانروغن
وانیل یل هر اسانسی که دوست دارید مقداری
1 ق غ سر خالیبیکینگ پودر

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه

1

ابتدا آب نخود را داخل میکسر ریختم و ۱۰ دقیقه زمان دادم تا کف کنه و پف کنه.طبق لینک زیر آب نخود را آماده میکنیم. فر را روی ۱۷۰ درجه گرم میکنیم.

آکوافابا(آب نخود)
2

آرد را الک میکنیم تا سبک بشه.روغن، شکر، وانیل و ماست را با هم مخلوط میکنیم،با هم زن دستی یا برقی میزنیم. بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم. آکوافابا آماده را به مواد اضافه میکنیم.
3

در ادامه آرد را کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.قالب کیک را چرب کرده و مواد کیک را داخل قالب میریزیم. من کمی کنجد برای تزئین ریختم روی کیک ،این اختیاریه
4

قالب را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا بپزه.برای من همین حدود طول کشید.کیک پف خیلی خوبی داشت و بافت اسفنجی خوب....تقریبا شبیه کیک اسفنجی بود.