من دو عدد تخم مرغ استفاده کردم پس اندازه های بالا رو دو برابر کردم

ابتدا زرده و سفیده رو جدا میکنیم کمی سفیده رو با همزن که زدیم پودر تارتار رو اضافه میکنیم و بعد کمی از شکر رو ریخته و خوب هم زده تا سفت بشه

زرده رو با بقیه شکر و وانیل و شیر مخلوط کرده خوب همزده تا کرم رنگ و کشدار بشه و در آخر روغن رو ریخته فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آردو بیکینگ پودر رو هم که سه بار الک کردیم رو تو سه مرحله به مواد زرده اضافه کرده و این مواد رو هم تو سه مرحله به سفیده اضافه کرده و دورانی هم میزنیم.نباید مثل همزدن آش باشه

کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با دمای 175 به مدت 50 دقیقه.

وقتی خنک شد از قالب آروم جداش کردم فقط چون قوطی رب قالبم بود موقع در آوردن لبه هاشو اول صاف کنیدبعد آروم کیک رو خارج کنید