Szénhidrátcsökkentett sütőtökös muffin

Name: Szénhidrátcsökkentett sütőtökös muffin
Yield: 16 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg sütőtök püré; 25 dkg DW-50%-os liszt; 2 db tojás; 1,2 dl étolaj; 5 dkg DW 1:4 cukorhelyettesítő; 1 csomag sütőpor; 1 csipet só; 1 kk fahéj; 0,5 kk szegfűszeg; 0,5 kk szerecsendió; 1-1, 5 dl tej

Kata Óvári @cook_kata_19

Tavaly sok sütőtököm nem tudott teljesen beérni, így nem lettek túl édesek. Mivel cukkinis muffint rendszeresen sütök, gondoltam jó lesz a sütőtökös muffin is. Végül nagyon finom lett.

Olvass tovább

Szénhidrátcsökkentett sütőtökös muffin

Kata Óvári @cook_kata_19

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

16 db

40 dkgsütőtök püré
25 dkgDW-50%-os liszt
2 db tojás
1,2 dl étolaj
5 dkg DW 1:4 cukorhelyettesítő
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 kk fahéj
0,5 kk szegfűszeg
0,5 kk szerecsendió
1-1, 5 dl tej

Mentve

Elkészítés

1

A sütőtököt a szokásos módon sütőben megsütjük, majd pürésítjük.
2

A tojást a cukorhelyettesítővel, az étolajjal, majd a sütőtök pürével kikeverjük.
3

A lisztet a sóval, sütőporral és fűszerekkel egy másik tálban elvegyítjük.
4

A lisztes keveréket a sütőtökös keverékhez adjuk felváltva annyi tejjel, hogy a tészta jól kanalazható sűrűségű legyen.
5

Végül muffinsütőbe adagolva közepes tűznél megsütjük.