आलू मटर की सब्जी (Aalu Matar ki sabji)
Reeta Sahu @Reeta1234
आलू मटर की सब्जी (Aalu Matar ki sabji)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम हम प्याज, लहसुन अदरक, हरी मिर्च को को पीस लेंगे।
- 2
अब एक कुकर मे तेल डालकर गर्म होने दे।अब आलू छील कर व को धो कर तेल मे फ्राई कर कर निकाल ले। अब उसी तेल मे।जीरा डालकर तडकने दे अब इसमे पिसा हुआ प्याज़ डालकर भुजे।
- 3
प्याज भूंज जाने के बाद इसमे गरम मसाला छोड़कर सभी मसाला,नमक व थोडा सा पानी डालकर भूंज ले अब इसमे टमाटर व मटर डालकर थोडी देर भूंजे।
- 4
अब इसमे आलू आवश्यकतानुसार पानी व गरम मसाला डालकर ढककर दो सीटी आने तक पका ले अब इसमे हरी धनिया डालकर गरमा गर्म सर्व करे।
- 5
अब हमारी आलू मटर की सब्जी बनकर तैयार है। इसे रोटी व चावल के साथ सर्व करे।
- 6
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कुकस्नैपस
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