सेम आलू की मसालेदार सब्जी (Sem Aaloo ki masaledar sabzi recipe i
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
सेम आलू की मसालेदार सब्जी (Sem Aaloo ki masaledar sabzi recipe i
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेम को अच्छी तरह धोकर चित्र अनुसार छोटे टुकड़ों में काट लेंगे.
- 2
इसी तरह आलू,प्याज, टमाटर, अदरक को भी काट लेंगे. लहसुन को छील कर कूट लेंगे.
- 3
कढ़ाई में ऑयल गरम कर हींग, मेथी दाना और जीरे का तड़का देंगे फिर अदरक और लहसुन डालकर कुछ सेकेंड के लिए सोते करेंगे. अब प्याज़ डालकर उसे हल्का लाल कर लेंगे फिर बारीक कटे टमाटर डाल देंगे.
- 4
अब सेम और आलू को कढ़ाई में डाल देंगे और सब को अच्छी तरह मिला लेंगे. बताए गए सभी पिसे मसाले मिला देंगे.
- 5
मसाले डालने के बाद सब्जी में नमक डालकर चला लेंगे और कवर करके पका लेंगे
- 6
लगभग 20 से 22 मिनट में यह सब्जी पक जाती है.
- 7
अब बारीक कटी हरी धनिया स्प्रिंकल कर देंगे.
- 8
- 9
सेम आलू की मसालेदार सब्जी तैयार हैं.
कुकस्नैपस
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