Puding Lumut Jagung
Temen2 Aku Pada Suka Masakan aku, apalagi kalo aku buat dessert gitu, Yaa udah dehh Mumpung ada Jagung Di Kulkas mari kita Masak Bund ☺️
Puding Lumut Jagung
Temen2 Aku Pada Suka Masakan aku, apalagi kalo aku buat dessert gitu, Yaa udah dehh Mumpung ada Jagung Di Kulkas mari kita Masak Bund ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender Daun Pandan Saring lalu Masukan panci sebanyak 100ml
- 2
Tambahkan 700ml air kedalam Panci lalu Masukan 1 setengah sachet Agar-agar plain, 2 sachet santan,1sdt Vanila bubuk, garam sedikit, Telur 2 butir, Pasta pandan 3-5 tetes (boleh skip) Lalu Gula Sebanyak 7sdm Aduk hingga Merata
- 3
SetelAh Tercampur Rata Panaskan Dengan Api Sedang, Aduk2 Sebentar lalu Diamkan sebentar hingga mendidih dan Membentuk Gumpalan Lumut lalu aduk2,
Note: Koreksi rasa Kalo Kurang Manis boleh Tambahkan Gula sesuai selera, karena saya tidak suka terlalu manis
- 4
Siapkan Cetakan, Aku Gunakan Cetakan Uk 18 yaa Bun agak besar,, Lalu Tuang Utk Layer Lumutnyaa, dinginkan Sampai Setengah Set ya, Lalu Tusuk2 menggunakan Garpu Utk penyatu layernya nanti,,
Lalu siapkan Layer Jagung nya
- 5
Layer Jagung nya, Siapkan Jus Jagung tadi 500ml + Air 300ml + simpul 2 daun pandan + tambahkan 1sdt Vanili Bubuk + 1 setengah sachet agar-agar plain, 2 sachet Santan + 1 sdt gram + 7sdm Gula pasir + aduk Hingga Merata panaskan diatas Kompor Sambil diaduk2 yaa Bun
- 6
Setelah Mendidih, Masukan MAIZENA yg sudah di Larutkan tadi Dengan Cara Pelan2 sambil di aduk2,, sekiranya Sudah Tercampur rata dan Meletup2 matikan Kompor
Note: bila kurang manis boleh tambahkan gula sesuai selera ya
- 7
Lalu Ambil Puding lumut yg Sudah dingin dan Mengeras tadi Lalu Tusuk2 menggunakan Garpu terlebih dahulu kemudian Masukan Pelan2 Puding Jagungnyaa sampai Merata
- 8
Diamkan Sampai Dingin Lalu Masukan Ke Kulkas
- 9
Puding Siap Di Nikmati selamat Mencoba Bunda :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar