सबसे पहले धनिया, मिर्ची, अदरक को कूट लें अब इसमें सूखे मसाले डालकर थोड़ा पानी डालकर मिला लें

कढ़ाई में तेल गर्म करें हींग जीरा राई तड़के अब कूटा हुआ मसाला डालकर 2 मिनट तक भूले

तैयार हैं आपके आलू के गुटके ।