حلیم ماش-قمری یا شله ماشکی

bahar @ojagh_gaze_bahare
این غذا هم اصفهانیه هم لریه هم مشهدیه هرچی هست عالیه
روش پخت اصفهانی روعرض میکنم
#سرآشپز_طلایی
حلیم ماش-قمری یا شله ماشکی
این غذا هم اصفهانیه هم لریه هم مشهدیه هرچی هست عالیه
روش پخت اصفهانی روعرض میکنم
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ماش که از قبل خیس کردیم و جدا می پزیم.
- 2
گوشت را با پیاز وفلفل تفت دهید وآب کافی ریخته بپزید پس از پخت ریش ریش کنید.
- 3
کلم رو پوست گرفته بشورید و رنده کنید.
- 4
گوشت،برنج پخته،ماش پخته،کلم رنده شده،سبزی و ادویه ها رو مخلوط و با آب پخت گوشت که. صاف کردیم میذاریم یک ساعت بپزه.بعدش میکس میکنیم و نیم ساعت دیگه میذاریم بپزه تا مثل حلیم له و کشدار شود.
- 5
با کشک،پیازداغ و نعنا تزیین وبا نان سنگگ نوش جان کنید.
- 6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16802130













نظرات (4)