साबूत मसूर की दाल मखनी(sabut masoor ki dal makhani recipe in hindi)

Name: साबूत मसूर की दाल मखनी(sabut masoor ki dal makhani recipe in hindi)
Yield: ४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मसूर; 2 हरी मिर्च; 1 " अदरक; 2 प्याज; 2 टमाटर; 5 कलियां लहसुन; 1/4 कप क्रीम; 2 बड़े चम्मच मक्खन; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 2 चम्मच तेल

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

#feb
#week3
आज की मेरी रेसिपी मसूर दाल से बनी हुई दाल मखनी है। ये बनाने में बहुत सरल है और स्वादिष्ट भी होती है

साबूत मसूर की दाल मखनी(sabut masoor ki dal makhani recipe in hindi)

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

सामग्री

३० मिनट

४

1 कपमसूर
2हरी मिर्च
1" अदरक
2प्याज
2टमाटर
5कलियां लहसुन
1/4 कपक्रीम
2 बड़े चम्मचमक्खन
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट

1

सबसे पहले मसूर को धोकर कुकर में ४-५ सीटी देकर पका लें फिर कुकर को ठंडा होने दें। अब आप प्याज़ टमाटर हरी मिर्च अदरक सबको काट लें और मिक्सी में डालकर पीस लें
2

अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गैस पर चढ़ाएं और उसमें जीरा का छौंक लगाएं फिर इसमें पिसा हुआ मसाला डाल दें और उसे चलाते रहें
3

अब इसमें सारे सूखे मसाले डाल दें
4

मसाला पक जाए और तेल किनारा छोड़ दे तब आप उस में उबले हुए मसूर डाल दें
5

इसे आप अच्छी तरह मिक्स कर लें फिर इसमें मक्खन और क्रीम डाल दें
6

अब से 5 मिनट तक आप चलाते रहें और फिर गैस बंद कर दें
7

अब इसे एक बाउल में निकाल ले और धनिया पत्ता से सजाकर सर्व करें