Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kemudian kukus 15 menit, sisihkan.

Kupas labu, cuci bersih kemudian kukus hingga lunak. Haluskan dgn garpu, kemudian saring sambil ditekan dengan sendok. Sisihkan

Olesi cetakan dgn minyak, kemudian isi dengan kelapa parut. Tekan" dan rapikan. Sisihkan

Dalam wadah, masukkan telur,gula,garam,sp, dan vanili. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat.

Turunkan speed paling rendah, lalu masukkan pure labu. Mixer hingga rata.