তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আলু মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

সব মশলা গুঁড়ো ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন