黑糖滷米血的食譜成品照片

黑糖滷米血

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

高雄市, 高雄市, 中华民国

【黑糖滷米血】

今天來分享黑糖做料理，黑糖微甜不膩，有豐富礦物質，用黑糖滷米血，濃郁不膩口

👨‍👩‍👧‍👦約5人食用💰總共花費60元

影音食譜：https://youtube.com/shorts/VR-rs6qr2zc
Tips ：

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預備食材

米血600克
蔥段20克
蒜頭20克
辣椒1-2根
黑糖4大匙
醬油2大匙
米酒2大匙
香油2匙

料理步驟

1

❶米血切成喜好的大小
2

❷炒鍋放2匙香油，再放黑糖、醬油、米酒煮至黑糖融化
3

❸放入米血、蔥蒜、辣椒翻炒均勻，加水沒過食材
❹中小火悶煮10分鐘，再開蓋煮到收汁即可

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試做成品照

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

發布於 2023年02月21日 03:34

高雄市, 高雄市, 中华民国

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