شیرینی ماندل بولار
Mandel bolar sweets
#شیرینی_عید
#دسر
#آرد_برنج
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. آرد قنادی و آرد برنج را مخلوط و سه بار الک کنید.
- 2
در یک کاسه مناسب، کره و پودر قند را با لیسک مخلوط کنید. سپس پنج دقیقه با همزن برقی بزنید تا پفکی شود.
- 3
زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. یک دقیقه هم بزنید تا یکدست شود.
- 4
آرد الک شده را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست و منسجم شود. با دست ورز ندهید تا به روغن نیفتد.
- 5
خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار دهید و سر آن را ببندید. ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید.
- 6
وقتی خمیر را از فریزر خارج کردید، آون توستر را با دمای ۱۵۰ درجه و فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید تا ۱۵ دقیقه گرم شود.
- 7
از خمیر گلوله های کوچکی بردارید و داخل آن حفره ایجاد کنید. سپس با فاصله در سینی پخت بچینید.
- 8
سینی را در طبقه وسط آون توستر یا فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
- 9
وقتی شیرینی کاملا خنک شد، حفره ها را با ژله بریلو پر کنید.
- 10
👈 جایگزین کره، روغن صاف یا مارگارین است.
- 11
میتوانید از قالب مخصوص سابله یا کاتر استفاده کنید تا شیرینی زیباتری داشته باشید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)