Mesre Daging

Name: Mesre Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging has dalam; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah; 1 buah tomat, kupas kulitnya; sedikit Terasi; secukupnya Garam; 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya; 2 lembar Daun Jeruk

Nara's Kitchen @cook_6196782

Kenal masakan ini dari ibu mertua, kesukaan pak suami dan anak gadis.

Lebih banyak

Mesre Daging

Nara's Kitchen @cook_6196782

Kenal masakan ini dari ibu mertua, kesukaan pak suami dan anak gadis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging has dalam
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
10 buahcabe merah
1 buahtomat, kupas kulitnya
sedikitTerasi
secukupnyaGaram
1 buahjeruk nipis, peras ambil airnya
2 lembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga matang kemudian disuir-suir tipis, suirnya sampai tipis halus ya...
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis
3

Masukkan suiran daging, aduk hingga bumbu rata tercampur, tambahkan penyedap rasa jika suka. Tes rasa dan masak hingga agak kering
4

Sajikan dan makan dengan nasi hangat..... pedes dan aroma terasinya bakal bikin nagih deh....
5

Utk cabenya sesuaikan saja dengan selera.. kl resep ini rasa pedesnya yg cocok utk saya dan keluarga.
6

Daging bisa diganti dengan ayam, tp pastinya untuk rasa kalah gurih dengan daging sapi
7

Mesre ayam yang saya buat hari ini, sekalian buat plecing kangkung utk sayurnya