باسلام
پیمانه شما برای اندازه گیری برنجتون هر ظرفی که بود از همون برای اندازه گیری شکر و آب هم استفاده کنید.

بعد شکر و زعفران و خلال بادام را اضافه کرده با قاشق چوبی از ته قابلمه هم بزنیم تا که ته نگیرد و حسابی آبش بخار شود.
۱۵ دقیقه آخر گلاب را اضافه کرده و شله زرد آمادس.

همه نکته شله زرد درست کردن به نسبت و تناسب پیمانه آب و برنج و شکر هستش و اینکه باصبر پخته بشه تا کاملا آبش کشیده بشه.
شله زردی کاملا جا افتاده هستش که وقتی داخل یخچال میمونه و بهش قاشق میزنید،آب نندازه.

نوووووش جان🤗🤗🤗