এই ব্যাটার টাতে একটু কালো জিরে, সামান্য নুন আর হলুদ দিয়ে ভালো করে ফেটতে হবে।

এক বাটি জলের মধ্যে একটু বাটার টা দিয়ে দেখতে হবে। যদি উপরে ভেসে ওঠে, তাহলে বুঝতে হবে ফেটানো টা ঠিক হয়ে ছে ।

এক দিনের রোদে শুকিয়ে নিলে ভালো হয়। না হলে আরও দুই তিন দিন ধরে রোদ দেখাতে হবে।