Pré aquecer o forno a 180 º C e preparar uma forma (usei de silicone).

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

Juntar o óleo, o sumo de limão e a raspa e bater bem.

Juntar o fermento com a farinha e peneirar.

Adicionar os secos à massa, envolver sem bater.

Colocar o preparado na forma.

Levar a cozer a 180 º C durante 40 minutos.

Desenformar e servir com o açúcar em pó e mirtilos.