સૌ પ્રથમ પાલક ને મિક્સરમાં ક્રશ કરીને પેસ્ટ બનાવી લો

પરોઠુ વણી ને એમાં વચ્ચે પનીર નું સ્ટફીંગ મૂકી બરાબર વણી લો

પરોઠા ને બન્ને બાજુ મીડિયમ તાપે સેકી લો અને પનીર થી ગર્નીશ કરી સર્વ કરો