دسر شیر کاکائو
دسر شیر کاکائو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در مرحله اول شیر کاکائو رو درست میکنیم به این صورت که ابتدا پودر کاکائو را با کمی شیر مخلوط میکنیم بعد بقیه شیر رو اضافه کرده رو حرارت میذاریم و شکر رو نیز ریخته هم میزنیم تا شکر حل بشه نیاز نیست شیر بجوشه در حدی که شکر داخل آن حل بشه کافیه 👌
- 2
پودر ژلاتین رو با کمی شیر مخلوط کرده و بن ماری میکنیم تا شفاف و روان بشه بعد وقتی مخلوط شیر و شکر کمی خنک شد ژله بن ماری شده که اونم خنک شده رو به شیر کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم 👌
- 3
در آخر شکلات تخته ای را رنده کرده و با خامه صبحانه مخلوط میکنیم روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا خامه و شکلات با هم مخلوط و روان بشه 👌
- 4
مخلوط خامه را به مواد اضافه کرده خوب هم میزنیم برای اینکه دسر صاف و شفافی داشته باشید بهتره مواد رو از صافی عبور دهید بعد داخل قالب ریخته و حداقل 6 ساعت میذاریم تو یخچال بمونه هر چه این دسر بیشتر بمونه بهتر میشه و بعد نوش جان کنید 👌🌺
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات