Cilok kuah pedas

Name: Cilok kuah pedas
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 sdm tepung kanji; 1 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 400 ml air hangat; 2-4 sdm saos Cabai; Irisan daun bawang secukupnya (opsional); 1 sdm boncabe; 1 butir telur, kocok

Kurniati Rahayuni @kurniatirahayuni

Pas buat cuaca dingin, pas buat yang lagi jengkel sama mantan atau kerjaan, pas buat yang lagi marah atau patah hati, atau yang lagi pingin ngemil aja

Lebih banyak

Cilok kuah pedas

Kurniati Rahayuni @kurniatirahayuni

Pas buat cuaca dingin, pas buat yang lagi jengkel sama mantan atau kerjaan, pas buat yang lagi marah atau patah hati, atau yang lagi pingin ngemil aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

5-6 sdmtepung kanji
1 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtpenyedap rasa (atau sesuai selera)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
400 mlair hangat
2-4 sdmsaos Cabai
Irisandaun bawang secukupnya (opsional)
1 sdmboncabe
1 butirtelur, kocok

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur tepung kanji, tepung terigu, merica bubuk, garam, penyedap, bawang putih halus, potongan daun bawang. Tuangkan 100 ml air hangat ke adonan, campur dan adon hingga kalis
2

Setelah kalis, bentuk menjadi bulat kecil-kecil sesuai selera.
3

Rebus sisa air hangat di dalam panci; lalu cemplungkan cilok yang sudah dibuat tadi.
4

Aduk-aduk dan masukkan saos Cabai, penyedap rasa, boncabe sesuai selera.
5

Terakhir cemplungkan telur. Bagi yang suka kuahnya telur merata, telur bisa dikocok dulu. Masukkan potongan daun bawang juga.
6

Aduk-aduk terus hingga mendidih, kurang lebih 5 -8 menit. Cek rasa. Aduk lagi. Setelah jadi, sajikan di mangkok panas-panas. Cukup enak buat healing dari amarah atau patah hati.