પાઉંભાજી ફ્લેવર ની પાલક ખીચડી(Paubhaji flavour ni Palak Khichadi

Name: પાઉંભાજી ફ્લેવર ની પાલક ખીચડી(Paubhaji flavour ni Palak Khichadi
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 મુઠ્ઠી ખીચડી ના ચોખા; 2 મુઠ્ઠી તુવેર દાળ કોરી; 2 મુઠ્ઠી મસૂર દાળ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 મોટી પણી પાલકની ભાજી સમારેલી; 3-4 ચમચા ગાય નુ ઘી; 1 મોટી ડુંગળી કટ કરેલી; 1 મોટું ટામેટું કટ કરેલું; 12-15 કળી લસણ ની ગોળ કટ કરેલ; 2 ચમચા પાઉંભાજી મસાલો; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Sonal Karia @Sonal

All time favourite....Healthy n Tasty ..... 😋

વધુ વાંચો

પાઉંભાજી ફ્લેવર ની પાલક ખીચડી(Paubhaji flavour ni Palak Khichadi

Sonal Karia @Sonal

All time favourite....Healthy n Tasty ..... 😋

સાચવેલ

ઘટકો

3મુઠ્ઠી ખીચડી ના ચોખા
2મુઠ્ઠી તુવેર દાળ કોરી
2મુઠ્ઠી મસૂર દાળ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1મોટી પણી પાલકની ભાજી સમારેલી
3-4ચમચા ગાય નુ ઘી
1મોટી ડુંગળી કટ કરેલી
1મોટું ટામેટું કટ કરેલું
12-15કળી લસણ ની ગોળ કટ કરેલ
2ચમચા પાઉંભાજી મસાલો
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ તો એક કૂકર માં ચોખા અને દાલ લઈ 3 વખત ધોઈ 5 ગણું પાણી મૂકી.મીઠું ઉમેરી 5 વ્હિસલ કરી ખીચડી બનાવી લેવી
2

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ઘી મૂકી ડુંગળી સાંતળવી. એ પછી ટામેટાં ઉમેરી સતાળવા.લસણ ઉમેરવું અને ઘી છુટ્ટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળવું
3

ત્યારબાદ મીઠું અને પાઉંભાજી મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી પાલક ઉમેરવી પાલક ને 3 મિનિટ સાંતળવી
4

ત્યારબાદ ખીચડી ઉમેરી મિક્સ કરો.થોડીવાર ચડવા દો. રેડી છે પાલક ખીચડી..
5

એકલી જ સરસ લાગે છે..પણ તમને જોઈતું હોય તો સાથે દહીં લઈ શકાય