Ayam Pedas Belacan

Name: Ayam Pedas Belacan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original (7gr); Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1/2 bks terasi udang; 1/4 ekor ayam (potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis); 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr); 130 ml air

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam Crispy rasa baru nih, enak sedep ada pedes-pedesnya. Terima kasih Dapur Kobe inspirasinya.
Source : @DapurKobe
Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16656330

Lebih banyak

Ayam Pedas Belacan

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam Crispy rasa baru nih, enak sedep ada pedes-pedesnya. Terima kasih Dapur Kobe inspirasinya.
Source : @DapurKobe
Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16656330

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 orang

1 bungkusBonCabe level 15, rasa Original (7gr)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
1/2 bksterasi udang
1/4 ekorayam (potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis)
3 bungkusKobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr)
130 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cara membuat Ayam Pedas Belacan
Campurkan BonCabe level 15 dengan 4 sendok makan minyak goreng di dalam satu wadah.
2

Tambahkan terasi udang dan aduk hingga rata dan rendam ayamnya selama 15 menit.
3

Siapkan 1 wadah untuk membuat adonan basah dengan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 130 ml air. Siapkan juga Tepung Kobe kentucky Super Crispy yang kering didalam satu wadah
4

Panaskan minyak
5

Masukan ayam yang telah di rendam bumbu ke dalam adonan basah dan Kobe kentucky super crispy tepung kering secara bergantian dan cubit cubit ringan hingga tertutup rata.
6

Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7

Angkat dan Ayam Pedas Belacan siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.