এবারে একটা স্টিলের ছাঁকনি তে ঢেলে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন

এবারে একটি নন স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে তাতে সরষের তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে ও হিং ফোড়ন দিয়ে তাতে আদা বাটা দিয়ে নাড়িয়ে নিয়ে আলু, ফুলকপি ও মটরশুঁটির দানা দিয়ে দিন

এবারে জল মিশিয়ে ফুটতে দিন এবং কিছুক্ষন ফোটার পরে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে দিন

এবারে ঝোল কমে ঘন হয়ে গেলে নাবিয়ে ওপরে ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম পিস কলিফ্লাওয়ার রোস্ট