#HRবসন্তের আগমনে এই হোলি উৎসব পালিত হয়।বিভেদ ভুলে সকলে মিলে মিশে একাকার হয়ে যায় রং খেলার মাধ্যমে।তার সঙ্গে কিছু খাবার ও সরবৎ আমরা বানিয়ে থাকি।নানা সরবৎ ও মিসটি।আজ তোমাদের দুই দিয়ে ঠান্ডাইয়ের রেসিপি শেয়ার করছি।

এক বানিয়ে ছিলাম । দারুন লেগেছিল খেতে।

#DOLPURNIMA#FEM"রঙ যেন মোর মর্মে লাগে,আমার সকল কর্মে লাগে"---বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ আর তেরো পার্বণের শেষ হয় বসন্ত উৎসব বা হোলির মাধ্যমে।প্রকৃতিও এসময় রঙে ভরে ওঠে।চারিদিকে শুধু পলাশ, কৃষ্ণচূড়া ও আরো নানা রঙের ফুলের সমাহারে আমাদের মনও রঙিন হয়ে উঠে।বসন্ত উৎসবের আগাম শুভেচ্ছা বার্তা পৌঁছে যাক সবার দোরে দোরে।সব দুঃখ, অভিমান ভুলে রঙিন হয়ে উঠি বসন্তের রঙে।

#HRহোলিতে আমরা আনন্দ করি রং খেলি,একে অপরের শরীর রাঙ্গিয়ে তুলি, ভেদাভেদ ভুলে মিলে মিশে একাকার হয়ে যায়।আর সেই উপলক্ষে নানা খাবারও বানাই।পানীয়ের মধ্যে ঠান্ডাই বিখ্যাত। কুকপ্যাডের এই আয়োজনে আমি অংশগ্রহণ করতে পেরে গর্বিত।চলো আজ তোমাদের সেই ঠান্ডাই শেয়ার করছি।হোলি ছাড়াও সামনে গরমে রৌদ্র থেকে বাঁচতে ১গ্লাস ঠআন্ডআই তেমন তৃপ্তি দেবে আবার বাদাম সেবনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।মৌরি পেট ঠান্ডা করে।মোট কথা উপাদেয়। বিশ্লেষণ করতে অনেক সময় লাগবে।

#দোলের

#দোলের রেসিপিখুব সহজ ও কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি

#দোলের

#দোলের ঠান্ডাই ছাড়া দোলের উৎসব অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তাই খুব কম সময়ে সহজেই বানিয়ে ফেললাম এই ঠান্ডাই।

#SOঠান্ডাই মূলত খাওয়া হয়ে থাকে দোল উৎসব পালন করার সময় ।তবে যে কোন সময় এর স্বাদ দারুণ।

#দোলেরদোলের রেসিপি হিসেবে দোলের স্পেশাল মিষ্টি আমি ঠান্ডাই বরফি করেছি সবাইকে দোলের অনেক শুভেচ্ছা রইল।

#দোলেরসকল বন্ধুদের এবং সকল অ্যাভমিনদের জানাই দোলের রঙিন শুভেচ্ছা । সঙ্গে থাকলো গোলাপের ঠান্ডাই।

#দোলের রেসিপি

#দোলেরদোলের দিন সবাই কে মিষ্টিমুখ করানো হয় রং মাখতে এলে।তাই একটু ভিন্ন স্বাদের এই ক্ষির যেটাতে ঠান্ডাই এর স্বাদ পাওয়া যাবে।

#দোলের

#dolদোল উপলক্ষে আমি ঘরে ঠান্ডাই বানিয়েছি।

#দোলের। দোল আমার কাছে দীপাবলি মতই প্রিয় ও রঙিন । ভারতের সব থেকে জনপ্রিয় অনুষ্ঠানে র রেসিপি শেয়ার করলাম ।

#দোলেরহোলি খেলে গরমে এই তৃপ্তি দায়ক ঠান্ডাই না খেলেয় নয়, অপূর্ব স্বাদ প্রাণ জুড়িয়ে যাবে

#দোলেরদোলের সময় আমরা বিভিন্ন ঠান্ডা ঠান্ডা জিনিস খেয়ে থাকি। ঠান্ডাই কাস্টার্ড যেমন এক নতুন ধরনের ডেজার্ট তেমনি খেতে খুব সুস্বাদু। হোলির সময় এটি বানালে সকলে খুব খুশি মনে খাবে

#দোলের

#pb1#week1

#sharbot #suu

#দোলেরদোল উৎসবে আমরা বিভিন্ন রকমের ঠান্ডা পানীয় বানিয়ে থাকি।ইনস্ট্যান্ট এই শাহিদ ঠান্ডাই বানানো খুবই সহজ চটজলদি হয়েও যায় আমরা অতিথি দের খুব চটজলদি বানিয়ে আপ্যায়ন করতে পারি।

#দোলের রেসিপি

#দোলেরদোল এর দিনে বানিয়ে ফেলুন পান ঠান্ডাই।

#দোলের রেসিপি

#দোলের(পান ঠান্ডাই, বীটরুট ঠান্ডাই, ম্যাংগো ঠান্ডাই ) ঠান্ডাই তো সবাই করে কিন্তু আমার মাথায় একটু উল্টো পাল্টা বুদ্ধি ঘোরে তাই ভাবলাম ঠান্ডাই যদি দোলের রঙের মতো রঙিন হয় তবে কেমন হবে 😍এটিতে কোনো ফুড কালার ব্যাবহার করা হয় নি, একদম ন্যাচারাল ফ্লেভার ও কালার, তাই এটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ।

#দোলেরহিন্দুদের অন্যতম প্রাচীন উৎসব দোল অথবা হোলি সাধারণত ফাগ অর্থাৎ রঙের উৎসব যা শীতের শেষে বসন্তের আগমণ বার্তা বয়ে আনে। ফুলে ফুলে চরাচর যখন ছেয়ে যায়, প্রকৃতির সেই আনন্দে সামিল হয়ে আমরাও মেতে উঠি আর সবাইকে সঙ্গে নিয়ে পালন করি দোলযাত্রা। উৎসবের সেই দিনের কথা ভেবেই বানিয়ে ফেলুন এই পদটি।

#dol দোল যাত্রা স্পেশালদোল মানেই আমাদের মণ, প্রাণ, হৃদয় রাঙিয়ে নেবার ক্ষণ। দোল মানেই অনেক আনন্দ, অনেক খাওয়া দাওয়া, ভাগ করে নেবার পালা। আর দোলের সময় প্রস্ফুটিত পলাশের ছটা, যেন আকাশে কমলা আবির ঢেলে, চারিদিক রঙিন করে তোলে। কৃষ্ণ ও রাধার পূজার্চনা সেরে, আমরা আনন্দে মেতে উঠি।

#HR হোলি রেসিপিদোল পূর্ণিমা আমাদের সকলের মনে দোলা দিয়ে যায়, আকাশে বাতাসে রঙের মিষ্টি সুভাষ। রঙিন আবিরের ছোঁয়ায় মন হয়ে ওঠে রঙিন। কৃষ্ণ ও রাধীকার শ্রীচরণে আবির অর্পণ করে, আমরা ছোট বড়ো সকলে রঙের খেলায় মেতে উঠি। আর এই রঙের দিনে একটু রঙিন মিষ্টান্ন বানিয়ে পরিবারের সকলকে পরিবেশন করলে আনন্দের মাত্রা দ্বিগুণ বেড়ে যাবে। সকল এডমিন ও আমার কুকপ্যাড পরিবারের সকল বন্ধুদের দোলের অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।

#দোলেরগরমের দুপুরে এই ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা কুলপি পেলে মন প্রান জুড়িয়ে যায় আর বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার প্রিয়