Ambil ½ butir kelapa peras dgn 600 ml air tambahkan garam. Rebus hingga menjadi lalaan

Sisir gula merah, larutkan dgn 200 ml air dan tambahkan daun pandan

Ambil sisa kelapa parut perasaan adonan lalaan dan campurkan dgn sisa kelapa parut, peras dgn 900 ml air. Tambahkan garam, vanili dan daun pandan, rebus hingga mendidih

Aduk telur tambahkan susu bubuk, tepung beras dan terigu secara bertahap, tambahkan larutan gula merah sambil disaring. Campur kan adonan santan

Masak ¾ loyang, setengah matang masukkan lalaan ½ sdt