Chicken salted egg / ayam telur asin

Name: Chicken salted egg / ayam telur asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam filet dipotong dadu; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung maizena; Garam lada untuk marinasi; 2 bks Royco telur asin; 3 butir telur ayam rebus; secukupnya Bawang bombay; secukupnya Margarin; iris Bawang bombay

Mom sovinny @Mom_sovinny

Hasil belajar dari chef,
Ini jenis saus telur asin nya yang kering ya,
Kalo suka yang creamy bisa tambah susu secukupnya

Lebih banyak

Chicken salted egg / ayam telur asin

Mom sovinny @Mom_sovinny

Hasil belajar dari chef,
Ini jenis saus telur asin nya yang kering ya,
Kalo suka yang creamy bisa tambah susu secukupnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 grayam filet dipotong dadu
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung maizena
Garam lada untuk marinasi
2 bksRoyco telur asin
3 butirtelur ayam rebus
secukupnyaBawang bombay
secukupnyaMargarin
irisBawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam dengan garam lada dan bumbu lain sesuai selera,
Diamkan agar meresap
2

Campur tepung maizena dan tp. Terigu dan garam lada
3

Celup ayam ke tepung lalu goreng hingga kekuningan, sisihkan
4

Kita buat sausnya:
Chopper telur rebus sampai hancur halus
Pindahkan ke magkuk
5

Tambahkan royco telur asin, garam, penyedap, mentega 2sdm
Aduk rata hingga lembut
Kalau mau creamy kasih susu cair
6

Tumis campuran bahan saus, masukkan ayam dan bawang bombay
Masak hingga tercampur rata dan matang