Klepon Ubi Jalar Kuning Pelangi & Marble
Ada sisa ubi kuning bingung mau dijadikan apa, ternyata Cookpad lagi adain event buat klepon tapi telat posting, tak apalah lain kali aja ikut eventnya😚 Yang penting dipost dulu resepnya karena ini lembut banget. Aku gak suka klepon yang di pasaran karena terlalu ngaret rasanya😆 Trus bayangin kl kasih ubi pasti lembut, ternyata beneran loh luembuttttt bgt.
Klepon Ubi Jalar Kuning Pelangi & Marble
Ada sisa ubi kuning bingung mau dijadikan apa, ternyata Cookpad lagi adain event buat klepon tapi telat posting, tak apalah lain kali aja ikut eventnya😚 Yang penting dipost dulu resepnya karena ini lembut banget. Aku gak suka klepon yang di pasaran karena terlalu ngaret rasanya😆 Trus bayangin kl kasih ubi pasti lembut, ternyata beneran loh luembuttttt bgt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dengan 1/4 sdt garam, lalu kukus.
- 2
Rebus dan haluskan ubi kuning. Rajang gula merah dan sisihkan.
- 3
Campurkan ubi, tepung ketan, air dan garam 1/4 sdt hingga rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri warna merah muda, hijau dan ungu ke bagian yang sudah dibagi tadi. Warna kuning tidak diberi warna sama sekali.
- 5
Bentuk adonan menjadi warna kuning, merah muda, hijau, ungu & pelangi. Jangan membuat lapisan kleponnya terlalu tipis karena akan pecah saat direbus (karena bahannya ada campuran ubi).
- 6
Didihkan air dan rebus klepon hingga klepon naik ke atas permukaan. Jangan terlalu lama merebus klepon agar tidak mudah pecah adonannya. Pokoknya sampai klepon naik ke atas lalu diangkat.
- 7
Campurkan dengan kelapa parut kukus tadi dan sajikan. Keliatan teksturnya kan😍 Lembut buangetttt.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada RESTI LESTARINI bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar