Beberapa hari bolos masak, gegara si adek yang demam, batuk pilek, gak mau lepas dari mamanya... Untungnya udah bikin kering tempe ini buat stok lauk, jadi masih ada lauk buat makan Pak Su dan kakak... Tinggal beli sayur matang aja...

Ceritanya masih ada setengah tempe yang belum diolah, dari pada busuk mending diolah jd kering tempe, yang bisa awet beberapa hari, dan lumayan bisa buat stok lauk di rumah..

Kering tempe atau orek tempe ini paling enak di makan sama nasi angett,di cemil juga enak bgt hehe , selalu rindu masakan ibu , akhirnya buat sendiri mirip dengan yg di buat ibu

Suka lauk yg kres2, padas manis? Pasti suka dg kering tempe 😃Ini lauk yg bisa tahan bbrp hari. Resep ini dari ibu sy. Hasilnya kering tempe yg menggumpal dan tetap renyah. Kadang d cemilin sj jg enak 😀

Hai cookpaders, masak enak edisi tgl tua yuk,, bahannya seadanya, karena masih ada tempe aku tambahkan kacang tanah dan kentang, masaknya kering tp berasa, bumbunya cuma dikit tp nikmat,, bisa buat beberapa hari, buat anak kost bagus juga ini,,#GAS2025##keringtempe#

Masih berkutat dengan bahan tempe, karena memang banyak di yogya, mudah mencarinya. Kali ini saya buat yang awet bisa dipakai berhari hari. Kering tempe adalah lauk bahan dasar tempe yang dikeringkan, biasa untuk sajian pelengkap di nasi kuning. Rasa manis gurih pedas, mantap bunda#PejuangGoldenApron3

Gegara adek yg lagi semi ngekost pengen kering tempe buat makan praktis gt...Dan karna lama juga saya ga masak kering tempe.

Tempe adalah salah satu makanan favorit di keluarga kami. Murah, meriah dan bergizi pula. Kering tempe ini awet dan bisa disimpan untuk bekal bila pergi keluar kota/luar negeri.#PejuangGoldenApron3

Saat masih kulah dan ngekos, setiap kali pulang ke rumah dan akan berangkat kembali ke kos pasti selalu dibawakan setoples kering tempe. Orang tua takut anaknya kelaparan di rantau ga punya lauk. Memang benar, kering tempe ini lauk penyelamat sekali di kala itu. Bahkan sampai skrg sudah jd ibu beranak 2 lauk ini tetap menjadi penyelamat. Selalu tersedia di meja makan. Di saat tiba2 lapar tapi tak ada lauk lain, dialah pahlawannya.

Sejujurnya ini adalah kali pertama saya bikin kering tempe🤣 Biasanya selalu bikin yang versi basah. Sempat bertanya2 jg wkt krmarin ibu mertua ngirim kering kacang teri, gimana ini cara bikinnya.😅Alhamdulillah ada #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil jd bisa ngoprek resepnya Mba Cicil, kering tempe buat pasangan naskun/nasduk/bahkan buat nasi putih juga enak banget. Plus ini bikinnya mudah. Bisa awet kriuk pas ditaroh di wadah kedap😁Saya bikin porsi yang lebih sedikit dibanding porsi resep yang Mba Cicil buat + disesuaikan dgn stock perbumbuan yg ada.#RecookDepok_LaukPaukTumpeng#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3Source : Cicilia Yustina Salamony

Lagi pengen nyetok kering tempe buat pendamping lauk.Ini bisa tahan lama asalkan pas nggoreng tempe nya bener2 garing dan pas numis bumbu bener2 kering dg cara ditumis dg api kecil sampe kadar airnya abis.

Alternatif biar olahan tempe bisa awet beberapa hari hehehee